Helle Eiche, schlichte Linien und eine Form, die gut in der Hand liegt. Die Hammer Mühle von Skagerak und Fritz Hansen gehört zu den Küchenhelfern, die man gern sichtbar stehen lässt. Mit ihr verleihen Sie Ihren Gerichten mühelos den letzten Schliff mit Pfeffer oder Salz, und zugleich bringt sie einen ruhigen, nordischen Ausdruck auf den Esstisch, der zu Alltagsmahlzeiten ebenso passt wie zu festlichen Abendessen. Ein kleines Stück Bornholm auf dem Tisch.
Hinter dem Design steht der dänische Architekt und Designer Christoffer Harlang, der zudem Professor an der Königlich Dänischen Kunstakademie ist. Die Inspiration stammt von Bornholm und der rauen, schönen Natur rund um die Burgruine Hammershus, die der Mühle ihren Namen gegeben hat. Die kompakte, solide Form mit weichen Übergängen ist eine Hommage an den Charakter der Felseninsel und an die nordische Tradition schlichter, funktionaler Gebrauchsgegenstände.
Die Mühle ist aus unbehandelter, FSC zertifizierter Eiche gefertigt. Der helle Ton und die deutliche Maserung der Eiche verleihen ihr einen natürlichen und warmen Charakter, und mit der Zeit entwickelt das Holz durch den Gebrauch seine eigene Patina. Im Inneren sitzt ein hochwertiges Keramikmahlwerk, das sich für Pfefferkörner, Salzflocken und andere Gewürze eignet. Keramik rostet nicht, wodurch sich die Mühle für Salz und Pfeffer gleichermaßen eignet.
Bedient wird die Mühle, indem Sie den Deckel drehen und dabei den Boden festhalten, und zum Nachfüllen heben Sie den Deckel ab. Mit einem Durchmesser von 6,5 cm und einer Höhe von 12 cm hat sie eine angenehme Größe, die in die meisten Hände passt und wenig Platz auf dem Tisch einnimmt. Zusammen mit der Hammer Mühle aus Teak bildet sie ein schönes Paar, bei dem die beiden Holzarten klar zeigen, was Salz und was Pfeffer ist.
Die Hammer Mühle aus Eiche ist auch ein schönes Geschenk für alle, die gern kochen und nordisches Design aus natürlichen Materialien schätzen. Die Pflege ist einfach: Wischen Sie die Mühle mit einem trockenen oder leicht feuchten Tuch ab und vermeiden Sie fließendes Wasser und die Spülmaschine. Da die Eiche unbehandelt ist, können Sie sie gelegentlich mit etwas Speiseöl pflegen, um die Oberfläche zu schützen und das Holz schön zu erhalten.
Marke: Skagerak by Fritz Hansen
Designer: Christoffer Harlang
Modell: Hammer Mühle
Material: Unbehandelte FSC zertifizierte Eiche, Mahlwerk aus Keramik
Maße: Ø6,5 x H12 cm
Funktion: Deckel drehen zum Mahlen, Deckel abheben zum Nachfüllen
Einsatzbereich: Pfefferkörner, Salzflocken und Gewürze in Küche und am Esstisch
Pflege: Mit einem trockenen oder leicht feuchten Tuch abwischen, Spülmaschine vermeiden
